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Aktuelles

Beerensaison 2025: Sommerglück im Mini-Format

Sie sind schön, sie sind lecker, sie sind gesund – Beeren sind der Inbegriff des Sommergenusses Zum Artikel

Blumenkohl

Blumenkohl: Der Alleskönner, der sich neu erfindet – zeitlos, wandelbar, genial

Blumenkohl braucht keine Bühne, um zu glänzen. Er überzeugt mit Substanz, Geschmack und Vielseitigkeit. Zum Artikel

🍓 Ganz schön süß! Am 24. Mai feiert Deutschland seine Erdbeere

Der TAG DER DEUTSCHEN ERDBEERE rückt Genuss, Regionalität und Landwirtschaft in den Fokus und zaubert den Sommer auf die Zunge. Zum Artikel

Jetzt ist Erdbeerzeit!

Die süßeste Zeit des Jahres hat begonnen – auf Deutschlands Feldern leuchten reife Erdbeeren! Zum Artikel

Rhabarber: Der Frühlingsheld, der die Saison ’sauer‘ macht – im besten Sinne!

Er ist der Frühlingsstar, der die Küchenwelt 'auf den Kopf stellt' – mit seiner unvergleichlichen Süß-Sauer-Kombi! Zum Artikel

Der Tag der frischen Tomaten: Ein Fest für alle Sinne

Der Tag der frischen Tomaten ist nicht nur ein Anlass, um Tomaten zu feiern, sondern auch, um ihre Vielfalt und ihren kulinarischen Reiz zu genießen. Wer keine Tomaten auf den Augen hat, feiert mit! Zum Artikel

Spargel-Alarm: Deutschland wird weiß – und grün – und violett!

Die Spargelsaison ist da – und mit ihr das unvergleichliche Geschmackserlebnis von frischem, zartem Spargel. Ein Genuss, den man nicht verpassen sollten! Zum Artikel

Knollensellerie: Der unterschätzte Star der deutschen Küche

Gesundheit und Geschmack in einem: Warum der Knollensellerie mehr Aufmerksamkeit verdient! Zum Artikel

Weißkohl aus Deutschland – das Superfood der Saison

Ein Klassiker, viele Variationsmöglichkeiten – und alle sind ein kulinarischer Hauptgewinn! Zum Artikel

Veganuary erobert den Wintergemüse-Olymp

Wie heimische Superfoods die vegane Küche revolutionieren Zum Artikel

Nähe ist das Höchste! Am „Tag des Deutschen Apfels“ wurde das beliebte Kernobst gefeiert – mit einer himmlischen Kampagne!

Der Deutsche Apfel im Rampenlicht: Als Botschafter der heimischen Ernte schwebte das liebste Obst der Deutschen am 11. Januar 2025 über Hamburg und Radolfzell am Bodensee. Zum Artikel

Knackig, frisch und regional: Der Deutsche Apfel im Rampenlicht

Bald ist es soweit: An seinem 15. Ehrentag wird das Lieblingsobst der Deutschen hochgehängt – nicht nur symbolisch sondern weithin sichtbar! Zum Artikel

Wurzelgemüse: Die ungeschliffenen Diamanten der Winterküche

Tief unter der Erde schlummern sie, unscheinbar und oft verkannt... Möhre, Pastinake, Topinambur und Schwarzwurzel. Zum Artikel

Von Blatt bis Wurzel: Der „Leaf to Root“-Trend in der Küche

Nachhaltigkeit neu definiert! Der Trend „Leaf to Root“ erfreut sich in der deutschen Küche wachsender Beliebtheit. Zum Artikel

Kürbis: Frucht oder Gemüse? Die herbstliche Delikatesse im Fokus

Der Herbst ist da, und mit ihm hält der Kürbis Einzug in deutsche Küchen und auf Balkone. Zum Artikel

Vom Underdog zum Trendgemüse: Staudensellerie erobert die Küchen

In einer Zeit, in der Superfood-Trends kommen und gehen, hat sich ein altbekanntes Gemüse still und leise zum neuen Star der Gesundheitsbewussten gemausert: der Staudensellerie. Zum Artikel

Birnen: Deutschlands unterschätzter Herbstschatz

In den Obstregalen Deutschlands bahnt sich eine stille Revolution an. Während Äpfel seit jeher die unangefochtenen Lieblinge der Nation sind, gewinnt ein anderer Vertreter der Rosengewächse zunehmend an Boden: die Birne. Zum Artikel

Mangold

Das grüne Gold: Mangold

Schon die Optik des Mangolds fasziniert: Mit seinen farbenfrohen Stielen und sattgrünen Blättern ist er nicht nur optisch attraktiv, sondern auch geschmacklich eine Bereicherung. Zum Artikel