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Aktuelles

Tomatenliebe auf den ersten Biss

Von Cherry bis Ochsenherz: Tomaten aus deutschem Anbau sind echte Küchen-Allrounder. So findest du die passende Sorte und lagerst sie richtig. Zum Artikel

Leonie macht’s kurz: Einblicke in den heimischen Obst- und Gemüsebau

Mitten im Feld, mitten im Gespräch: Im Social-Media-Format ‚Leonie macht’s kurz‘ trifft Leonie die Menschen hinter heimischem Obst und Gemüse und räumt ganz nebenbei mit so manchem Fragezeichen rund um Landwirtschaft und Ernte auf. Zum Artikel

Jetzt wird’s knackig!

Rot, grün, gelb – und vor allem: frisch vom Baum. In Deutschlands Obstanlagen läuft die Apfelernte an. Zum Artikel

#VonHierFürAlle – Gurkenkompetzenz aus Albertshofen

Vier Millionen Salatgurken im Jahr, moderne Gewächshaustechnik und eine Familie, die den Gemüsebau seit Generationen lebt – willkommen bei der Gärtnerei Busigel in Albertshofen. Zum Artikel

Jetzt wird blau gemacht!

Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland haben Saison: aromatisch, vielseitig und perfekt zum Naschen, Backen und Einkochen. Doch was unterscheidet die beiden eigentlich? Zum Artikel

#VonHierFürAlle – Frischer Mangold aus Dudenhofen

Von Spargel bis Mangold, von Kirschen bis Edamame – auf dem Hof Reeb in Dudenhofen zeigt sich, wie vielseitig moderner Obst- und Gemüsebau in Deutschland sein kann. Zum Artikel

Jetzt ist wieder „gut Kirschen essen“!

Kirschen aus Deutschland bringen den Sommer auf den Teller: süß oder fein-säuerlich, vielseitig verwendbar und für kurze Zeit frisch aus heimischem Anbau erhältlich. Zum Artikel

Bohnensaison eröffnet: Grünes Glück aus der Region

Der grüne Klassiker wird zur Sommer-Ikone Zum Artikel

Fakt oder Fake? Muss Brokkoli wirklich 40 Minuten liegen?

Erst schneiden, dann warten, dann kochen: Ein viraler Küchentipp verspricht besonders viel vom wertvollen Pflanzenstoff Sulforaphan. Doch ist die 40-Minuten-Regel wissenschaftlich belegt? Zum Artikel

Erdbeersaison gestartet: Süße Frische aus der Region

Aromatisch, vielseitig, saisonal – jetzt beginnt die schönste Zeit für Erdbeerfans Zum Artikel

Lauch aus Deutschland: Vielseitiger Klassiker für jede Jahreszeit

Lauch aus Deutschland ist ein echtes Multitalent: saisonal verfügbar, vielseitig einsetzbar und ideal für eine moderne, pflanzenbasierte Küche. Zum Artikel

Rhabarbersaison gestartet: Frischer Frühlingsklassiker aus Deutschland

Frischer Rhabarber aus Deutschland ist zurück: ein vielseitiges Frühlingsgemüse mit kurzer Saison und erfrischendem Geschmack. Zum Artikel

Spargelsaison 2026 gestartet: Erste Ernte, steigende Mengen ab April

Deutschlands Spargelsaison startet verhalten – mit ersten Stangen aus geschütztem Anbau und steigenden Mengen in den kommenden Wochen. Zum Artikel

Pilze: Aromatische Alleskönner mit ganzjähriger Saison

Vielseitig, nährstoffreich und fester Bestandteil der deutschen Küche Zum Artikel

Tag der gesunden Ernährung: Bunte Vielfalt aus Deutschland

Zum Tag der gesunden Ernährung zeigt sich, wie einfach und vielseitig eine ausgewogene Ernährung mit regionalem Gemüse sein kann. Zum Artikel

Sellerieknollen

Knollensellerie: Aromatisches Fundament aus heimischem Anbau

Knollensellerie steht für Aroma, Regionalität und Vielseitigkeit – ein heimisches Gemüse mit Substanz. Zum Artikel

Grünkohl und Schwarzwurzel: Regionales Wintergemüse mit Zukunft

Regional, nährstoffreich und vielseitig: Grünkohl und Schwarzwurzel zeigen, wie zeitgemäß heimisches Wintergemüse heute ist. Zum Artikel

Tag des Deutschen Apfels 2026

Dresden feierte den Apfel – mit einer atemberaubenden Drohnenshow am Himmel Zum Artikel