Pressemitteilung 15. Juli 2010

Beste Noten für deutsches Obst und Gemüse

Nicht nur deutsche Schüler erhalten in diesen Tagen ihre Noten, auch deutsche Lebensmittel werden genau unter die Lupe genommen. In dem am 12. Juli von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlichten Jahresbericht über Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln schneidet deutsche Ware – anders als bei der Pisa-Studie – besser als andere europäische Herkünfte sowie Drittländer ab.

In die Auswertung der Kontrolleure sind über 70.000 Proben von 200 verschiedenen Lebensmitteln eingeflossen, davon 11.610 Obst- und Gemüse-Proben. 96,5 Prozent der gesamten Proben waren ohne Beanstandung. Bei Ware aus der EU wiesen 2,4 Prozent der Proben Überschreitungen auf, aus Deutschland 1,9 Prozent. Zudem stieg die Anzahl der Proben, die völlig rückstandsfrei waren im Vergleich zum Vorjahresbericht deutlich von 52,7 auf 62,1 Prozent an, obwohl die Analysemethoden nochmals verbessert wurden. Die ESFA betont, dass Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, selbst wenn die zulässigen Höchstgehalte überschritten werden, nicht sofort eine eingeschränkte Sicherheit der Lebensmittel bedeuten.

Dieses positive Ergebnis beruht vor allem auf den guten Leistung der heimischen Obst und Gemüsewirtschaft. Der in Deutschland betriebene „integrierte Anbau“ zahlt sich aus – die Erzeuger werden in dieser Disziplin von Jahr zu Jahr besser. Bei der integrierten Produktion werden Pflanzenschutz- und Düngemittel nach dem Motto „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“ eingesetzt. Der schonende Umgang mit der Umwelt und den Lebensmitteln steht im Mittelpunkt. Ein sorgfältiges Qualitätsmanagement sowie laufende Kontrollen der deutschen Obst- und Gemüsewirtschaft – vom Erzeuger über die Vermarkter bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel – gewährleisten den Verbraucher die notwendige Sicherheit beim Verzehr. Ein Grund mehr den Reiseproviant mit Produkten aus deutschen Landen zu füllen.

Quelle zur weiteren Recherche:

EFSA-Jahresbericht zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln: www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1646.htm 

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