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Tagliatelle mit Staudensellerie
Ein altbekanntes Gemüse hat sich still und leise zum neuen Star der Gesundheitsbewussten gemausert: der Staudensellerie. Zum Artikel
Birnen–Flammkuchen
Ein Herbstklassiker in einer frisch-fruchtigen Variation! Zum Artikel
Overnight Oats mit Haselnüssen, Birnen und Brombeeren
Nicht nur hip und trendy: Overnight Oats sind auch extrem lecker. Besonders wenn frische, süße Birnen und Brombeeren eine Rolle dabei spielen. Zum Artikel
Kürbis-Kräuter-Salat
Ein tolles Rezept, das mit sonnigen Farben und tollen Aromen, ein echter Stimmungsaufheller für kalte und ungemütlich Herbst- und Wintertage ist! Zum Artikel
Mangold-Grünkern-Lasagne (mit Kräuterseitlingen)
Ein herzhaftes vegetarisches Highlight aus der Herbstküche. Zum Artikel
Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen
Ein altes Gemüse neu entdeckt: Zum Glück ist Mangold wieder im Trend! Ob im Salat, pur mit Parmesankäse und gehackten Pinienkernen, gekocht, gebraten oder gedünstet. Mangold ist einfach extrem vielseitig und lässt sich zudem komplett verwerten. Zum Artikel
Rote Bete-Gnocchi
Der Startschuss zur Winter-Rüben-Saison ist gefallen – mittendrin Rote Bete und ein Gericht, das voller Aroma steckt, gesunde Power spendet und bemerkenswert vielseitig und bunt ist. Zum Artikel
Steckrüben-Kürbis-Puffer
Leckeres Comeback eines winterlichen Gemüseklassikers! Zum Artikel
Enten-Burger mit überbackenem Apfel
Mit Äpfeln ist „knack“-tastischer Genuss garantiert! Zum Artikel
Apfel-Zimtschnecken
Jedes Jahr am 11. Januar ist der "Tag des Deutschen Apfels". Diesmal feierte er unter anderem mit diesem köstlichen Apfel-Zimtschnecken-Rezept. Unbedingt ausprobieren! Zum Artikel
Geröstete Tomaten auf Labneh
Ein farbenfrohes, extrem leckeres Gericht, das die Geschmacksnerven garantiert in südliche Urlaubsgefilde versetzt! Zum Artikel
Asiatischer Gurken-Tomatensalat
Gurken-Tomaten-Salat mal ganz anders: Denn Sesamöl, Sojasauce, Chili und Koriander verleihen dem Salat-Klassiker eine asiatische Note. Zum Artikel
Sommer-Salat Bowl mit Brokkoli-Blumenkohl-Couscous
Ab in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre. Denn Salat-Bowls gehören zu den leckersten Trends des Sommers. Zum Artikel
Näher, frischer, lecker:
Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.
Birnen: Deutschlands unterschätzter Herbstschatz
In den Obstregalen Deutschlands bahnt sich eine stille Revolution an. Während Äpfel seit jeher die unangefochtenen Lieblinge der Nation sind, gewinnt ein anderer Vertreter der Rosengewächse zunehmend an Boden: die Birne. Zum Artikel
Vom Underdog zum Trendgemüse: Staudensellerie erobert die Küchen
In einer Zeit, in der Superfood-Trends kommen und gehen, hat sich ein altbekanntes Gemüse still und leise zum neuen Star der Gesundheitsbewussten gemausert: der Staudensellerie. Einst als typisch englisches Gemüse belächelt, erlebt er nun eine Renaissance, die Köche und Ernährungsexperten gleichermaßen begeistert. Zum Artikel
Einfach naheliegend.
Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.
Tipps zur Lagerung von Obst und Gemüse
Richtig gelagert, bleiben viele Obst- und Gemüsesorten über mehrere Tage frisch. Informieren Sie sich hier, wie Sie Apfel, Kohl & Co. top in Form halten. Zum Artikel
Anbaugebiete
Vom Alten Land über den Niederrhein bis hin zum Bodensee: Wir zeigen, wo in Deutschland Obst und Gemüse angebaut wird. Zum Artikel
Saisonkalender
Obst und Gemüse aus Deutschland ist in großer Auswahl das ganze Jahr über erhältlich. Sehen Sie hier, was zu welcher Jahreszeit Saison hat. Zum Artikel