60 Min./ Garzeit: etwa 25 Min. Min. 
mittel 
Mangold-Grünkern-Lasagne (mit Kräuterseitlingen)
Ein herzhaftes vegetarisches Highlight aus der Herbstküche. Zum Artikel
60 Min.
mittel 
Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen
Ein altes Gemüse neu entdeckt: Zum Glück ist Mangold wieder im Trend! Ob im Salat, pur mit Parmesankäse und gehackten Pinienkernen, gekocht, gebraten oder gedünstet. Mangold ist einfach extrem vielseitig und lässt sich zudem komplett verwerten. Zum Artikel
20 - 30 Min.
einfach 
Rote Bete-Gnocchi
Der Startschuss zur Winter-Rüben-Saison ist gefallen – mittendrin Rote Bete und ein Gericht, das voller Aroma steckt, gesunde Power spendet und bemerkenswert vielseitig und bunt ist. Zum Artikel
Zubereitung 30 Min. Min.
einfach 
Steckrüben-Kürbis-Puffer
Leckeres Comeback eines winterlichen Gemüseklassikers! Zum Artikel
25-30 Min.
einfach 
Enten-Burger mit überbackenem Apfel
Mit Äpfeln ist „knack“-tastischer Genuss garantiert! Zum Artikel
85 Min.
mittel
Apfel-Zimtschnecken
Jedes Jahr am 11. Januar ist der "Tag des Deutschen Apfels". Diesmal feierte er unter anderem mit diesem köstlichen Apfel-Zimtschnecken-Rezept. Unbedingt ausprobieren! Zum Artikel
20 Zubereitung + Backen: 45 Min.
einfach 
Galette mit Steinobst
Backen mit Steinobst und Kindern ist mit unkomplizierten Rezepten das reinste und fruchtigste Vergnügen! Zum Artikel
20 Min. Min.
einfach 
Overnight Oats mit Haselnüssen, Birnen und Brombeeren
Nicht nur hip und trendy: Overnight Oats sind auch extrem lecker. Besonders wenn frische, süße Birnen und Brombeeren eine Rolle dabei spielen. Zum Artikel
Zubereitung 65 Min.
einfach
Pfannkuchentorte mit Beeren
Warum nicht einmal aus köstlichem Beerenobst und ein paar ganz gewöhnlichen Pfannkuchen etwas Besonderes zaubern :) Zum Artikel
30 Min.
einfach 
Geröstete Tomaten auf Labneh
Ein farbenfrohes, extrem leckeres Gericht, das die Geschmacksnerven garantiert in südliche Urlaubsgefilde versetzt! Zum Artikel
15 Min. Min.
einfach 
Asiatischer Gurken-Tomatensalat
Gurken-Tomaten-Salat mal ganz anders: Denn Sesamöl, Sojasauce, Chili und Koriander verleihen dem Salat-Klassiker eine asiatische Note. Zum Artikel
15-20 Min.
einfach 
Sommer-Salat Bowl mit Brokkoli-Blumenkohl-Couscous
Ab in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre. Denn Salat-Bowls gehören zu den leckersten Trends des Sommers. Zum Artikel
20 Min.
einfach 
Thailändischer Kohlrabisalat
In keinem anderen Land ist das Gemüse so beliebt wie bei uns. Grund genug, dem vielseitigen Gemüse ein eigenes Rezept zu widmen – inklusive feurigem Salatdressing. Zum Artikel
45 Min.
mittel 
Paprika-Mais Tacos vom Grill mit Tomaten-Nektarinen-Salsa
Eine chillige Köstlichkeit vom Grill mit lateinamerikanischer Raffinesse und einer Miso-Mayonnaise und Tomaten-Nektarinen-Salsa. Zum Artikel
Näher, frischer, lecker:
Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.
Das grüne Gold: Mangold
Schon die Optik des Mangolds fasziniert: Mit seinen farbenfrohen Stielen und sattgrünen Blättern ist er nicht nur optisch attraktiv, sondern auch geschmacklich eine Bereicherung. Zum Artikel
„APP“ auf den Teller!
Die komfortable Rezept-App von „Deutschland – Mein Garten.“ macht saisonales Kochen und Backen kinderleicht. Eine Suchfunktion zeigt Alternativen oder die beliebtesten Rezepte in der Community. Besonders praktisch: der Portionsrechner, der Schwierigkeitsgrad und das benötigte Zeitfenster für die Zubereitung. Zum Artikel
Einfach naheliegend.
Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.
Tipps zur Lagerung von Obst und Gemüse
Richtig gelagert, bleiben viele Obst- und Gemüsesorten über mehrere Tage frisch. Informieren Sie sich hier, wie Sie Apfel, Kohl & Co. top in Form halten. Zum Artikel
Anbaugebiete
Vom Alten Land über den Niederrhein bis hin zum Bodensee: Wir zeigen, wo in Deutschland Obst und Gemüse angebaut wird. Zum Artikel
Saisonkalender
Obst und Gemüse aus Deutschland ist in großer Auswahl das ganze Jahr über erhältlich. Sehen Sie hier, was zu welcher Jahreszeit Saison hat. Zum Artikel