Rezepte des Monats

clock_icon Zubereitung 65 Min.
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Pfannkuchentorte mit Beeren

Warum nicht einmal aus köstlichem Beerenobst und ein paar ganz gewöhnlichen Pfannkuchen etwas Besonderes zaubern :) Zum Artikel

clock_icon Zubereitung 20 Min.
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No bake Kirsch-Cremeschnitten

Das perfekte Rezept für die Kirschenzeit: Köstlich erfrischender Kirschkuchen mit Ricotta - ganz ohne Backen! Zum Artikel

clock_icon 15-20 Min.
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Apéritif am Stiel! Beeren-Poptails oder -Ice-Cubes

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

clock_icon 30-40 Min.
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Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln

Ein Hochgenuss für Augen und Gaumen, der sommerliche Fruchtsüße auf den Teller zaubert. Zum Artikel

clock_icon 15 Min. Min.
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Asiatischer Gurken-Tomatensalat

Gurken-Tomaten-Salat mal ganz anders: Denn Sesamöl, Sojasauce, Chili und Koriander verleihen dem Salat-Klassiker eine asiatische Note. Zum Artikel

clock_icon 20 - 30 Min.
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Pilz-Shawarma mit Gurken-Radieschensalat

Kochen mit Köpfchen! Champignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze gibt es nicht nur ganzjährig aus heimischem Anbau, sie stecken auch noch voller frischer und gesunder Power. Zum Artikel

clock_icon 15-20 Min.
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Sommer-Salat Bowl mit Brokkoli-Blumenkohl-Couscous

Ab in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre. Denn Salat-Bowls gehören zu den leckersten Trends des Sommers. Zum Artikel

clock_icon 20 Min.
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Thailändischer Kohlrabisalat

In keinem anderen Land ist das Gemüse so beliebt wie bei uns. Grund genug, dem vielseitigen Gemüse ein eigenes Rezept zu widmen – inklusive feurigem Salatdressing. Zum Artikel

clock_icon 15-20 Min.
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Sommersalat mit Beerenvinaigrette und karamellisiertem Feta

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

clock_icon 20 Min.
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French-Toast mit Erdbeeren

Das Verwöhnfrühstück zum Muttertag! Erdbeeren sind nicht nur äußerst beliebt, sie sind auch perfekt geeignet für ein fruchtiges Muttertagsgeschenk. Das liegt zum einen an ihrer herzförmigen Optik, aber auch der angenehmen Süße und dem verführerischen Duft. Zum Artikel

clock_icon 45 Min.
cutlery_icon mittel

Paprika-Mais Tacos vom Grill mit Tomaten-Nektarinen-Salsa

Eine chillige Köstlichkeit vom Grill mit lateinamerikanischer Raffinesse und einer Miso-Mayonnaise und Tomaten-Nektarinen-Salsa. Zum Artikel

clock_icon 20 Min.
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Endivien-Herzsalat mit Erbsen, Spargel, Kräuterseitlingen, wilden Kräutern und Rucola

Salat ist gesund, vielfältig und kann einfach alles. Gerade an heißen Tagen ist ein knackig-frischer Endivien-Herzsalat mit Erbsen, Kräuterseitlingen und Wildkräutern die perfekte Alternative für alle, die lecker und leicht genießen wollen. Zum Artikel

clock_icon 30 Min. Min.
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Schoko-Erdbeeren

Sie sind rot, sie duften aromatisch, schmecken frisch besonders gut und werden von der leichten Bitternote der Schokolade perfekt in Szene gesetzt. Zum Artikel

clock_icon 20 Min.
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Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl

Die heißeste Versuchung dieses Sommers einfach selbst machen: Joghurt-Eis mit Erdbeer-Swirl Zum Artikel

Aktuelles

Näher, frischer, lecker:

Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.

„APP“ auf den Teller!

Die komfortable Rezept-App von „Deutschland – Mein Garten.“ macht saisonales Kochen und Backen kinderleicht. Eine Suchfunktion zeigt Alternativen oder die beliebtesten Rezepte in der Community. Besonders praktisch: der Portionsrechner, der Schwierigkeitsgrad und das benötigte Zeitfenster für die Zubereitung. Zum Artikel

Erntehelfer auf dem Heidelbeerfeld

Ernte-Tour: Heidelbeeren

Wir fahren in die Heidelbeerfelder in Klaistow. Hier werden von Mai bis September die leckeren Heidelbeeren oder auch Blaubeeren geerntet. Ein "beerenstarker" Bericht! Zum Artikel

Wissenswertes

Einfach naheliegend.

Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.

Tipps zur Lagerung von Obst und Gemüse

Richtig gelagert, bleiben viele Obst- und Gemüsesorten über mehrere Tage frisch. Informieren Sie sich hier, wie Sie Apfel, Kohl & Co. top in Form halten. Zum Artikel

Anbaugebiete

Vom Alten Land über den Niederrhein bis hin zum Bodensee: Wir zeigen, wo in Deutschland Obst und Gemüse angebaut wird. Zum Artikel

Saisonkalender

Obst und Gemüse aus Deutschland ist in großer Auswahl das ganze Jahr über erhältlich. Sehen Sie hier, was zu welcher Jahreszeit Saison hat. Zum Artikel