Unser Spargelrezept für 2019: Köstlich gegrillter Zander auf Ofenspargel mit Minz-Gremolata. Zum Artikel

Frisch, grün und voller Frühlingsaromen: Diese Spargel-Erbsen-Pasta verbindet zarten weißen Spargel mit einer cremigen Kräutersauce – ein leichtes Saisongericht für die ersten warmen Tage. Zum Artikel

GENUSS AUF DIE SPITZE GETRIEBEN! Ein Spargel-Rezept, bei dem selbst Spargel-Zweifler schwach werden. Zum Artikel

Neue Rezepte von der Stange! Knackig frisch, leicht und definitiv ein schmackhafter Eye-Catcher. Zum Artikel

Ein großartiges Snack-Vergnügen mit dem traditionsreichen, aber fast schon vergessenen Gemüseklassiker Schwarzwurzel. Zum Artikel

Er ist der Frühlingsstar mit seiner unvergleichlichen Süß-Sauer-Kombi - UND ein echter Showstopper auf jeder Party! Zum Artikel

Ungewöhnlich lecker! Hier verleiht Feldsalat-Pesto mit Kürbiskernen und Zitrusnote der samtigen, leicht süßlichen Pastinakensuppe das gewisse Etwas. Zum Artikel

Lateinamerikanische Rhytmen auf dem Teller. Wir feiern den Auftakt der Spinatsaison. Denn Spinat macht nicht nur Seemänner stark – er schmeckt auch so! Zum Artikel

Hier kommt das Duo infernale des guten Geschmacks! Denn pflanzenbasierte Küche ist längst mehr als ein Trend. Zum Artikel

Grünkohl mit Pinkel ist lecker aber nicht jedermanns Sache. Daher gibt es den Grünkohl diesmal zur Pasta - und ganz ohne Wurst! Zum Artikel

Knollengemüse, allen voran Topinambur, feiert ein grandioses Comeback – nicht nur auf unserem Shepherd’s Pie! Zum Artikel

Knusprige Streusel, zarte Äpfel und der Duft von Zimt – dieser Bratapfel-Crumble schmeckt nach purem Winterglück Zum Artikel

Kohlrabi at its best! Ein Essen, das auch Kinder lieben. Zum Artikel

Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten angeht, dazu kalorienarm sowie raffiniert und vielseitigst zubereitbar. Für alle, denen das noch nicht genügt, gibt es zahllose hippe Züchtungen: Von Violett über Orange bis hin zu den kleinen grünen Spiral-Türmchen, dem Romanesco. Zum Artikel

Ein Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen, ist ein asiatisch angehauchter Hochgenuss und schmeckt groß und klein. Zum Artikel

Mit Buschbohnen aus Deutschland, den Geschmack von Mexiko auf den Teller zaubern, ist gar nicht schwer - vor allem aber sehr lecker! Zum Artikel

Softer geht’s nicht: Asiatisch und mit Seidentofu zubereitet, schmeckt Brokkoli nicht nur überraschend anders, sondern vor allem extrem lecker! Zum Artikel