Rezepte des Monats

clock_icon 30-40 Min.
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Involtini in Pflaumen-Ragout

Herbstgenuss pur: Hähnchenröllchen mit Parmaschinken im aromatischen Pflaumenragout. Zum Artikel

clock_icon 20-25 Min.
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Birnen-Pflaumen-Salat mit Schoko-Nuss-Crunch

Auch wenn sie nie mit Modelmaßen auftrumpfen könnte, ist sie immer en vogue. Denn es kommt ja auf die inneren Werte an und davon hat die Birne jede Menge. Zum Artikel

clock_icon 30-40 Min.
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Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln

Ein Hochgenuss für Augen und Gaumen, der sommerliche Fruchtsüße auf den Teller zaubert. Zum Artikel

clock_icon 10 Min.
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Virgin Frozen Kirsch-Daiquiri

Sommerkick im Glas: Frozen Daiquiri mit Kirschen, Limette & Minze – ganz ohne Alkohol Zum Artikel

clock_icon 2,5 Std. Gehzeit + 60 Min.
cutlery_icon mittel

Kirsch-Schnecken aus der Pfanne

Kirsch-Schnecken aus der Pfanne: Sie zaubern sommerliche Fruchtsüße auf den Teller und sind ein Hochgenuss für Augen und Gaumen. Zum Artikel

clock_icon 15-20 Min.
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Sommersalat mit Beerenvinaigrette und karamellisiertem Feta

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

clock_icon 15-20 Min.
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Apéritif am Stiel! Beeren-Poptails oder -Ice-Cubes

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

clock_icon 15 Min.
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Grüner Salat mit Heidelbeeren und Ziegenkäse

Knackig-frischer Blattsalat mit Ziegenkäse, Heidelbeeren und einem fruchtigen Dressing. Zum Artikel

clock_icon Zubereitung 45 Min.
cutlery_icon mittel
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Frühlingssalat mit Rucola, Chicorée und Feldsalat – dazu Gorgonzola, Maracuja-Vinaigrette und Couscous

Das Frühjahr beschert uns die tollsten heimischen Salate. Da setzen wir gerne die Rezeptbrille auf und tappen im Grünen! Zum Artikel

clock_icon 25 Min.
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Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen

Ein Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen, ist ein asiatisch angehauchter Hochgenuss und schmeckt groß und klein. Zum Artikel

clock_icon 40 Min.
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Rucola-Quiche mit Erdbeeren

Schmeckt nach Dolce Vita! Ein Rezept, für das Feinschmecker einen Platz in ihren Herzen reservieren sollten! Zum Artikel

clock_icon Zubereitung 65 Min.
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Pfannkuchentorte mit Beeren

Warum nicht einmal aus köstlichem Beerenobst und ein paar ganz gewöhnlichen Pfannkuchen etwas Besonderes zaubern :) Zum Artikel

clock_icon 15 Min.
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Pink-Berry-Freakshake

Speziell – aber nicht nur! – für den Tag der Farbe Pink haben wir einen extrem leckeren Beeren-Freakshake entwickelt. Zum Artikel

clock_icon inkl. Backzeit 50 Min.
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Blumenkohl-Steak

Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten angeht, dazu kalorienarm sowie raffiniert und vielseitigst zubereitbar. Für alle, denen das noch nicht genügt, gibt es zahllose hippe Züchtungen: Von Violett über Orange bis hin zu den kleinen grünen Spiral-Türmchen, dem Romanesco. Zum Artikel

clock_icon 35-40 Min.
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Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa

Lateinamerikanische Rhytmen auf dem Teller. Wir feiern den Auftakt der Spinatsaison. Denn Spinat macht nicht nur Seemänner stark – er schmeckt auch so! Zum Artikel

clock_icon Zubereitung 35 Min.
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Kohlrabi Wedges mit Tomatenketchup und Gemüse-Quark

Kohlrabi at its best! Ein Essen, das auch Kinder lieben. Zum Artikel

clock_icon 40 Min.
cutlery_icon mittel

Burritos mit grünen Bohnen und Cashewnuss-Creme

Mit Buschbohnen aus Deutschland, den Geschmack von Mexiko auf den Teller zaubern, ist gar nicht schwer - vor allem aber sehr lecker! Zum Artikel

clock_icon 20 Min.
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Brokkoli-Salat mit Seidentofu

Softer geht’s nicht: Asiatisch und mit Seidentofu zubereitet, schmeckt Brokkoli nicht nur überraschend anders, sondern vor allem extrem lecker! Zum Artikel

Aktuelles

Näher, frischer, lecker:

Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.

#VonHierFürAlle – Frischer Mangold aus Dudenhofen

Von Spargel bis Mangold, von Kirschen bis Edamame – auf dem Hof Reeb in Dudenhofen zeigt sich, wie vielseitig moderner Obst- und Gemüsebau in Deutschland sein kann. Zum Artikel

Bohnensaison eröffnet: Grünes Glück aus der Region

Regional, gesund, vielseitig und klimapositiv: Die grüne Bohne ist viel mehr als nur Beilage. Sie ist ein echter Sommerheld auf dem Teller – für alle, die es grün mögen. Zum Artikel

Wissenswertes

Einfach naheliegend.

Entdecken Sie praktische Tipps und raffinierte Ideen zu Obst und Gemüse aus Deutschland.

Tipps zur Lagerung von Obst und Gemüse

Richtig gelagert, bleiben viele Obst- und Gemüsesorten über mehrere Tage frisch. Informieren Sie sich hier, wie Sie Apfel, Kohl & Co. top in Form halten. Zum Artikel

Anbaugebiete

Vom Alten Land über den Niederrhein bis hin zum Bodensee: Wir zeigen, wo in Deutschland Obst und Gemüse angebaut wird. Zum Artikel

Saisonkalender

Obst und Gemüse aus Deutschland ist in großer Auswahl das ganze Jahr über erhältlich. Sehen Sie hier, was zu welcher Jahreszeit Saison hat. Zum Artikel