Gala

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Sorte: Gala, Foto: BVEO

Diese Sorte bekommt relativ kleine, dafür umso aromatischere Früchte. Ihre Schale ist goldgelb und orangerot marmoriert. Sie fühlt sich glatt und leicht wachsig an. Die Früchte sind hochgebaut und mittelbauchig. Das gelbe Fruchtfleisch ist fest und mäßig saftig, dafür aber sehr süß-aromatisch und fein-säuerlich. Gala ist sehr gut lagerfähig.

Verfügbarkeit
Genussreif von Ende September bis März.

Verwendung
Verwendung: Gala ist ein beliebter Tafelapfel, ist aber auch als Küchenapfel vielseitig einsetzbar.