Spicy gerösteter Rosenkohl
Winterliche Gaumenfreuden im Rosenkohl-Rausch - Ein Genuss für alle Sinne!
30 Minuten
Einfach
Zubereitung
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Rosenkohl waschen, abtropfen lassen und Strunk entfernen. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse in eine große Schüssel pressen. Ingwer schälen und in die Schüssel reiben. Chili-Paste, Sojasauce, Zucker und Wasser dazugeben und miteinander verrühren. Rosenkohl dazugeben und alles gut vermischen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und Rosenkohl darauf verteilen. In der Mitte des Ofens etwa 20 Min. garen, bis der Rosenkohl goldbraun ist.
- Kurz auskühlen lassen, mit Erdnüssen bestreuen und mit Weizennudeln genießen.
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