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Weiterlesen… from Sommerrollen mit Spitzkohl und Erdnuss-Dipp
100 g Spitzkohl
100 g Rotkohl
3 kleine Möhren
1⁄2 Mango
2 Frühlingszwiebeln
5 Radieschen
100 g Räucherlachs
8 Reispapierblätter
Erdnuss-Sauce:
2 EL Erdnussbutter
30 g Kokosmilch
1 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
1⁄3 Chilischote, gehackt
1 EL Erdnüsse