250 g Schwarzwurzeln15 ml Weißweinessig50 g Weizenmehl10 g Panko-Paniermehl0.5 TL Backpulver0.5 Prise Meersalz0.5 EL Sonnenblumenöl80 ml Sprudelwasser375 ml Sonnenblumenöl zum Frittieren
Für den Dip:
0.5 Stängel Koriander2 EL Misopaste0.75 EL Ahornsirup1.5 TL Limettensaft
