Zubereitung

1. Den Joghurt mit dem Honig und dem Limettenabrieb verrühren.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
3. Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und vierteln.
4. Etwa die Hälfte auf die Dessertgläser verteilen, den Joghurt locker drauf setzen und mit den übrigen Erdbeeren und frischer Minze garniert servieren.