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Pressemitteilungen

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Scharf auf Paprika & Peperoni!

Lust auf etwas Feuriges? Ajvar aus heimischer Paprika verjagt die Langeweile aus Dips und Snacks... Zum Artikel

Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!

Es muss nicht immer Fleisch sein! Grillen, braten, backen geht auch mit Blumenkohl Zum Artikel

Sti(e)lvolles Naschvergnügen zum Internationalen Kindertag!

Cake-Pops sind klein, rund und sehen aus wie Lollis. Mit den Verführungskünstlern Aprikose und Haselnuss sind sie allerdings ein gesunder Genuss – ganz ohne Zucker! Zum Artikel

Prachtstücke für unsere Prachtstücke!

Das Club-Sandwich mit Matjes, Kirschtomaten, Radieschen, Apfel und Romanasalat für die bekömmliche Vatertags-Tour. Zum Artikel

Saisonstart für die Königin unter den Beerenfrüchten!

Wir feiern unsere heimischen Erdbeeren mit einem standesgemäßen 3-Gänge-Menü. Zum Artikel

Food Prepping

Vorkochen, einpacken, essen! „Food Prep“ erobert deutsche Küchen

Gesundes Essen immer und überall? Ein Kinderspiel mit etwas Planung – und mit Sellerie, Pflaumen, Rhabarber, Rote Bete, Rotkohl, Tomaten und Zucchini. Zum Artikel

Bewusst essen und genießen! Das Beste für den Körper zum 70. Weltgesundheitstag.

Saisonales Obst und Gemüse von hier leistet einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit. Zum Beispiel als vegane Kräuter-Gemüsepfanne mit Hirse. Zum Artikel

Eine hasenstarke Leistung! Mehr heimische Karotten als je zuvor

Pünktlich zu Ostern zaubern wir – nein, keinen Hasen! – , sondern seine karottige Leibspeise aus dem Hut! Und zwar köstlich karamellisiert. Zum Artikel

Spargel: Violett, grün und weiß

Früh aus dem Winterschlaf erwacht! Der erste Spargel zeigt seine köstlichen Spitzen

Wie schon im vergangenen Jahr werden auch 2018 die ersten heimischen Stangen ungewöhnlich früh gestochen – dank Folientunnel und vor allem beheizten Böden. Ganz zur Freude deutscher Spargelliebhaber! Zum Artikel

Die Steckrübe in Bestform! Als schmackhafter „Burger“ mit Zwiebel, Möhre und Salat

Gerade erst wurde sie zum „Gemüse 2017/2018“ gekürt. Deshalb soll die Steckrübe gefeiert werden – mit frischen Ideen und saisonalen Zutaten! Zum Artikel

Frühlingserwachen! Den Stoffwechsel ankurbeln mit Gurke, Apfel und Grünkohl aus dem Mixer

Auf die Plätze, fertig, smooth! Jetzt den Körper mit einer heimischen Green-Smoothie-Bowl frühjahrsfit machen. Zum Artikel

Chinakohl

Was zum Kohl ist das nun wieder? Rosenkohl, Grünkohl, Weißkohl & Co. das „Super“gemüse für den Winter

Kohl ist ein Allrounder mit unendlich viel Potential für eine leichte und gesunde Küche. Zum Artikel

Knackiger Zug! Zum „Tag des Deutschen Apfels“ am 11. Januar 2018 rollen Äpfel in die Bahnhöfe der Republik ein.

Vom 8. bis 12. Januar 2018 stehen die Bahnhöfe Berlin, Hannover, Mainz, Köln und München jeweils einen Tag lang im Zeichen „knack“-tastischer Aktionen rund um das Lieblingsobst der Deutschen Zum Artikel

Oh, du leckere, oh du beerige…!

Das i-Tüpfelchen auf dem Weihnachtsmenü: Ein geflochtener Beeren-Zopf mit Apfelmus Zum Artikel

Winter-Klassiker mal anders: Rotkohl wie er rockt und frohlockt!

Rosarote Rotkohl-Pizza ist ein Fest für die Augen und den Gaumen. Zum Artikel

Himmlische Kreationen aus der Weihnachtsbäckerei für einen würzig-fruchtigen Advent!

Perfekt zur winterlichen Jahreszeit passend: Die Top-10 der würzig-fruchtigen Kuchen und Naschereien mit heimischen Äpfeln, Birnen und Karotten! Zum Artikel

Gerösteter Rosenkohl mit Granatapfel und Pekannüssen

Kluge Köpfchen! Das köstliche Comeback des Rosenkohls

Klein, grün, rund und gesund: Im Winter hat Rosenkohl Saison und ist – geröstet mit Granatapfel und Pekannüssen – ein raffinierter Gaumenschmeichler! Zum Artikel

Petersilienwurzel-Pastinake-Rösti

Alleskönner: Pastinaken und Petersilienwurzeln

Alte Rüben starten durch! Pastinaken-Verbrauch um rund 80% gestiegen. Zum Artikel