Spargel-Alarm: Deutschland wird weiß – und grün – und violett!
Ein Genuss, den man nicht verpassen sollten!
Die Spargelsaison ist da – und mit ihr das unvergleichliche Geschmackserlebnis von frischem, zartem Spargel. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, als knackiger Salat oder in köstlichen Pfannengerichten – Spargel bringt den Frühling auf unsereTeller!
Nicht zuletzt deshalb, fiebert Deutschland regelmäßig dem Start der köstlichsten Jahreszeit entgegen. In einigen Teilen des Landes wird bereits gestochen, während andere noch auf den großen Moment warten. Die kurze, aber intensive Saison beginnt meist im April und endet traditionell am 24. Juni, dem Johannitag.
Qualität, die man schmeckt!
Der Start der Spargelsaison ist immer wieder spannend, da er stark vom Wetter abhängt. Doch mit Verfrühungstechniken wie Folientunneln oder Bodenbeheizung können die ersten Stangen früher geerntet werden. Dank innovativer Anbaumethoden wächst Spargel heute unter besten Bedingungen heran. Moderne Bewässerungssysteme und sorgfältige Pflege sorgen für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. So genießen Sie Spargel, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch mit Sorgfalt angebaut wurde.
Die Deutschen lieben ihren Spargel
… und das nicht zu knapp. 2024 wurden satte 108.000 Tonnen geerntet, was umgerechnet ungefähr 1,6 Milliarden Stangen entspricht. Das ist genug, um Deutschland einmal von Hamburg bis zur Schweizer Grenze mit einer Spargelbrücke zu verbinden. Dank des frühen Saisonbeginns können Spargelliebhaber in diesem Jahr länger als gewohnt das königliche Edelgemüse genießen.
Ob Nord, Süd, Ost oder West – die Spargelliebe eint die Republik. Jetzt ist es Zeit, sich auf die Spargelsaison einzulassen und den ersten frischen Spargel zu genießen! Erntefrischen Spargel findest du in Hofläden oder auf Märkten. Achte darauf, dass er glänzt und geschlossene Spitzen hat. Für die Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten – von gekocht bis gebraten. Eine Prise Zucker im Kochwasser verleiht ihm einen besonders guten Geschmack.
Jetzt kaufen und die Spargelzeit auskosten!
Greifen Sie zu und holen Sie sich den Geschmack des Frühlings nach Hause! Besuchen Sie Ihren Händler des Vertrauens und entdecken Sie, wie gut frischer Spargel schmecken kann. Aber beeilen Sie sich – die Spargelsaison ist schnell vorbei!
