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Aktuelles

#VonHierFürAlle – Frischer Mangold aus Dudenhofen

Von Spargel bis Mangold, von Kirschen bis Edamame – auf dem Hof Reeb in Dudenhofen zeigt sich, wie vielseitig moderner Obst- und Gemüsebau in Deutschland sein kann. Zum Artikel

Jetzt ist wieder „gut Kirschen essen“!

Kirschen aus Deutschland bringen den Sommer auf den Teller: süß oder fein-säuerlich, vielseitig verwendbar und für kurze Zeit frisch aus heimischem Anbau erhältlich. Zum Artikel

Bohnensaison eröffnet: Grünes Glück aus der Region

Der grüne Klassiker wird zur Sommer-Ikone Zum Artikel

Fakt oder Fake? Muss Brokkoli wirklich 40 Minuten liegen?

Erst schneiden, dann warten, dann kochen: Ein viraler Küchentipp verspricht besonders viel vom wertvollen Pflanzenstoff Sulforaphan. Doch ist die 40-Minuten-Regel wissenschaftlich belegt? Zum Artikel

Erdbeersaison gestartet: Süße Frische aus der Region

Aromatisch, vielseitig, saisonal – jetzt beginnt die schönste Zeit für Erdbeerfans Zum Artikel

Lauch aus Deutschland: Vielseitiger Klassiker für jede Jahreszeit

Lauch aus Deutschland ist ein echtes Multitalent: saisonal verfügbar, vielseitig einsetzbar und ideal für eine moderne, pflanzenbasierte Küche. Zum Artikel

Rhabarbersaison gestartet: Frischer Frühlingsklassiker aus Deutschland

Frischer Rhabarber aus Deutschland ist zurück: ein vielseitiges Frühlingsgemüse mit kurzer Saison und erfrischendem Geschmack. Zum Artikel

Spargelsaison 2026 gestartet: Erste Ernte, steigende Mengen ab April

Deutschlands Spargelsaison startet verhalten – mit ersten Stangen aus geschütztem Anbau und steigenden Mengen in den kommenden Wochen. Zum Artikel

Pilze: Aromatische Alleskönner mit ganzjähriger Saison

Vielseitig, nährstoffreich und fester Bestandteil der deutschen Küche Zum Artikel

Tag der gesunden Ernährung: Bunte Vielfalt aus Deutschland

Zum Tag der gesunden Ernährung zeigt sich, wie einfach und vielseitig eine ausgewogene Ernährung mit regionalem Gemüse sein kann. Zum Artikel

Sellerieknollen

Knollensellerie: Aromatisches Fundament aus heimischem Anbau

Knollensellerie steht für Aroma, Regionalität und Vielseitigkeit – ein heimisches Gemüse mit Substanz. Zum Artikel

Grünkohl und Schwarzwurzel: Regionales Wintergemüse mit Zukunft

Regional, nährstoffreich und vielseitig: Grünkohl und Schwarzwurzel zeigen, wie zeitgemäß heimisches Wintergemüse heute ist. Zum Artikel

Tag des Deutschen Apfels 2026

Dresden feierte den Apfel – mit einer atemberaubenden Drohnenshow am Himmel Zum Artikel

Bodenständig gut – die Renaissance der Wurzelgemüse

Von Rote Bete bis Pastinake – diese Winterhelden bringen Farbe in die kalte Jahreszeit. Zum Artikel

Rot- und Weißkohl starten farbstark in den Winter

Kohl wärmt, sättigt, stärkt – und bringt Farbe in die kalte Jahreszeit. Zum Artikel

Neuer Glanz für alte Wurzeln: Die Steckrübe ist zurück!

Vom Eintopf zur Trendzutat: Die Steckrübe begeistert Foodies und Köche gleichermaßen. Zum Artikel

Kürbisse im Herbst: Vielfalt, Geschmack & Küchentipps

Von Hokkaido bis Butternut: Kürbisse bringen Farbe, Geschmack und Abwechslung in die Herbstküche. Zum Artikel

Traditionelles „Apfelkabinett“ im Bundeskanzleramt

Frische Vielfalt im Kanzleramt: Das traditionelle Apfelkabinett setzt ein starkes Zeichen für Regionalität, Qualität und Genuss. Zum Artikel