Zutaten::
Für das Topinambur-Dressing:
Für die Entenbrust:
Für die Pfeffer-Pflaumen:
30 Minuten
Einfach
Ein leichtes Festessen und eine köstliche Kombi zur Ente! Zum Artikel
3 Stunden 0 Minuten
Mittel
Heute wird es wild – mit Rehrücken, Rotkohl und Äpfeln . Zum Artikel
2 Stunden 0 Minuten
Kürbis-Chutney mal ganz fruchtig. Eine tolle Kombi zu Fleisch, Fisch oder einfach nur zum Dippen Zum Artikel
20 Minuten
Rezept für Apfel-Carpaccio mit Feldsalat und geräucherter Entenbrust. Zum Artikel
Herzhaftes aus dem Topf! Ein wärmendes One-Pot-Gericht mit fruchtigen Äpfeln, Karotten, Zwiebeln und mehr...! Zum Artikel
50 Minuten
Ein Rezept für die Sommerfrische! Kohlrabi-Suppe mit Kohlrabi-Salat Zum Artikel
1 Stunde 30 Minuten
Köstliches Trio! Zartes Rehfilet in Begleitung von frischem Feldsalat und einem fruchtigen Kompott aus Birnen und Szechuan-Zwetschgen. Zum Artikel
1 Stunde 0 Minuten
Schon gewusst? Aus Rotkohl lassen sich fantastische Suppen zaubern. Hier das Rezept für ein Rotkrautsüppchen mit Birnen-Apfelkompott Zum Artikel
1 Stunde 50 Minuten
Die Spezialität aus der französischen Küche mal mit Lauch und Ziegenkäse. Ein Gedicht zu einem Gläschen Weißwein. Zum Artikel
Ein köstlicher Snack mit Beeren, Tomaten, Gurken und Paprika - für alle die viel on the road sind. Zum Artikel
15 Minuten
Den Körper entschlacken? Den Stoffwechsel kurbelt man beispielsweise ganz fix mit einem grünen Apfel-Gurken-Smoothie (lecker mit Basilikum) an. Zum Artikel
10 Minuten
Gesund und lecker! Ein grüner Smoothie mit Heidelbeeren, Spinat und Weißkohl (alternativ Rucola) Zum Artikel
Was für ein Quartett! Fenchel und Ziegenfrischkäse harmonieren perfekt mit dem einem fruchtigen Apfel-Ingwer-Chutney und einem cremigen Portwein-Apfelpüree. Zum Artikel
Heute gibt es Ente: dazu Gemüse der Saison und Mostschaum. Zum Artikel
