Obst Gemüse Rezepte Aktuelles Wissenswertes Saisonkalender Pressemitteilungen Zum Newsletter

... mit Fleisch

25-30 Minuten

Einfach

Enten-Burger mit überbackenem Apfel

Mit Äpfeln ist „knack“-tastischer Genuss garantiert! Zum Artikel

Zubereitung: 30 Min. / Backen: 40 Minuten

Mittel

Kürbis- bzw. Pumpkin-Pie

Unser Kürbis bzw. Pumpkin-Pie ist nicht nur Ofenkunst, sondern schmeckt groß und klein. Zum Artikel

35 Min. + Garzeit für die Rote Bete + Kühlzeit Minuten

Mittel

Zwiebelkuchen mit Speck

Er ist ein echter Klassiker, schmeckt uns aber immer wieder: Zwiebelkuchen mit Speck. Das Rezept haben wir von der „Ernte-Tour 2019“ von unserem Besuch beim Mitteldeutschen Zwiebelkontor in Calbe/Saale mitgebracht. Zum Artikel

35 Min. + Garzeit für die Rote Bete + Kühlzeit Minuten

Mittel

„Bollentitsche“ aus Calbe/Saale

Sie ist eine echte Delikatesse aus Calbe/Saale: Bollentitsche. So können Sie die regionale Spezialität ganz leicht nachkochen. Das Rezept haben wir von der Ernte-Tour 2019 von unserem Besuch beim Mitteldeutschen Zwiebelkontor in Calbe/Saale mitgebracht. Zum Artikel

45 Min. Minuten

Mittel

Portwein-Zwiebel-Burger

Saudade zum Reinbeißen: Mit diesem saftigen Portwein-Zwiebel-Burger holt man sich ein leckeres Stückchen Portugal auf den Teller! Zum Artikel

45 Minuten

Einfach

Käse-Fondue mit Rosenkohl und Pilzen

Ob Heiligabend oder Silvester: Fondue ist gesellig, abwechslungsreich und geradezu perfekt für lange Abende mit Freunden und Familie. Zum Artikel

45 Minuten

Mittel

Entenbrustfilets mit Apfel-Pflaumensauce

Ob Erntedank oder Thanksgiving – festtägliche Gaumenfreuden stehen bei wahren Genießern immer hoch im Kurs Zum Artikel

120 Minuten

Mittel

Spitzkohl, Esskastanien und Kürbis begleiten das Geflügel zum Dinner

Ob Erntedank, Weihnachten oder Sylvester – festtägliche Gaumenfreuden stehen bei wahren Genießern immer hoch im Kurs Zum Artikel

45 Minuten

Mittel

Shepherd’s Pie mit Topinambur-Püree

Knollengemüse, allen voran Topinambur, feiert ein grandioses Comeback – nicht nur auf unserem Shepherd’s Pie! Zum Artikel

45 Minuten

Mittel

Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto und Bacon

Wenn’s draußen kalt und ungemütlich wird, ist Suppenzeit! Zum Artikel

ohne Zeit zum Gehen (1 Std.) ca. 40 Minuten

Einfach

Flammkuchen mit Apfel, Speck und Honig

Im klassischen Flammkuchen läuft der Apfel zur Höchstform auf! Zum Artikel

ca. 50 Minuten

Mittel

Entenkeule mit Wurzelgemüse und Rotweinbirnen

Süß trifft auf herzhaft: Köstliche Herbstküche mit saisonalen Birnensorten Zum Artikel

ca. 35 Minuten

Einfach

Weißwurst-Sandwich mit eingelegtem Gemüse und süßem Senf

Unser heimisches Obst und Gemüse feiert Oktoberfest – sauer eingelegt! - Weil sauer lustig macht. Zum Artikel

Inkl. Backzeit ca. 60 Minuten

Einfach

Glasiertes Sommergemüse auf Couscous mit Harissa

Knackig-frisch und voller Nährstoffe: Die warmen Sommermonate haben es in sich, vor allem für Liebhaber von heimischem Gemüse. Zum Artikel

Ohne Marinier- und Garzeit 60 Minuten

Mittel

Pflaumen-Huhn-Tajine

Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder! Zum Artikel

Pflaumen Hackbällchen

20 Minuten

Einfach

Pflaumen-Hackbällchen

Jeder kennt sie, jeder liebt sie! Hackbällchen - aber mit Pflaume sind sie ein überraschend anderer Hochgenuss. Und unbedingt fürs Meal-Prepping geeignet. Zum Artikel

Wrap Hawaii

10 Minuten

Einfach

Schinken-Wrap „Hawaii“

Blitz-Rezept von unserer Ernte-Tour durch Deutschland. Mit frischestem Eisbergsalat – direkt vom Feld - wickeln wir köstliche Wraps! Zum Artikel

60 Minuten

Mittel

Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen

Ein altes Gemüse neu entdeckt: Zum Glück ist Mangold wieder im Trend! Ob im Salat, pur mit Parmesankäse und gehackten Pinienkernen, gekocht, gebraten oder gedünstet. Mangold ist einfach extrem vielseitig und lässt sich zudem komplett verwerten. Zum Artikel