Die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) hat am Dienstag 1.000 violette Luftballons vor dem Brandenburger Tor in die Luft steigen lassen. Damit macht die BVEO auf den Start der diesjährigen Pflaumen- und Zwetschgensaison aufmerksam. Denn das beliebte Steinobst schmeckt nicht nur lecker, sondern kommt nun noch bis Oktober frisch von heimischen Bäumen direkt auf den Tisch. Zum Artikel
Jetzt beginnt die Zeit von Heidelbeeren, Johannisbeeren und Co. Bis in den September hinein kommen die sensiblen Früchtchen wieder frisch in den Handel. Strauchbeeren werden hierzulande immer beliebter: In den vergangenen fünf Jahren ist die Einkaufsmenge der süßen Früchte insgesamt um zwei Drittel auf 356 Gramm pro Person* gestiegen. Spitzenreiter sind Heidelbeeren – fast die Hälfte der Einkäufe entfallen auf die blauen Delikatessen. Zum Artikel
Ab Juli ist wieder „gut Kirschen essen“. Die roten Früchte kommen jetzt frisch in den Handel und die deutschen Verbraucher haben einen besonderen Grund zur Freude. Aufgrund des milden Wetters wird eine Vollernte erwartet. Das heißt die deutschen Erzeuger erreichen ihre Ertragskapazität. In den Sommermonaten gehört das Obst zu den Highlights: 370 Gramm* Kirschen isst jeder Bundesbürger im Schnitt während der Saison. Zum Artikel
In den Sommermonaten haben Lauchzwiebel, Zucchini und Karotte Hochsaison. Die Zwiebeln aus heimischem Anbau sind fast das ganze Jahr über erhältlich, der Erntehöhepunkt liegt aber im Juni – jetzt gehen sie besonders häufig über den Ladentisch. Wurzeln und Zucchini werden überwiegend im Freiland angebaut und kommen nun wieder frisch in den Handel. Liebling des Gemüsetrios sind die Möhren: 4,1 Kilogramm* kauft jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr. Zum Artikel
Im Rahmen der kontinuierlichen Einzeluntersuchung sind neben den Hauptprodukten Gurken und Tomaten aus dem Unterglasanbau bei der Gartenbauzentrale in Papenburg (Weser-Ems) auch die dort angebauten Küchenkräuter auf EHEC-Erreger untersucht worden. Die Laborer-gebnisse sind alle negativ und betreffen insgesamt 30 Proben für Topfkräuter, Staudenkräuter, Schnittkräuter, Gurken, Tomaten sowie eine Wasseranalyse aus der Freilandbewässerung. Zum Artikel
3,4 Kilogramm* Blattsalat kaufte jeder Deutsche im vergangenen Jahr. Am häufigsten standen dabei Eisbergsalat, gemischte Salate und Kopfsalat auf dem Speiseplan. Zu den beliebtesten Salatbeilagen gehören Radieschen. Rund ein Kilogramm der würzigen Knollen verzehrte jeder Verbraucher im Jahr 2013. Zum Artikel
Erdbeeren sind immer ein Genuss. Die leckeren Früchte versüßen dank milder Temperaturen schon jetzt den Speiseplan der Verbraucher. Im vergangenem Jahr kaufte jeder Deutsche etwa 2,2 Kilogramm* dieser „Königin der Beeren“. Knapp zwei Drittel stammten dabei aus heimischem Anbau. Zum Artikel
Die Deutschen sind Weltmeister im Spargelverzehr. Knapp 1,1 Kilogramm* der weißen Stangen verspeisten die Verbraucher im vergangenen Jahr – so viel wie in keinem anderen Land. Jetzt ist das Angebot besonders groß und die Bundesbürger können sich an dem schmackhaften Gemüse satt essen. Zum Artikel
Die rot-grünen Stangen standen schon bei unseren Großeltern hoch im Kurs – seit einigen Jahren gewinnt das Gemüse immer mehr junge Fans. Von März bis Juni landet ein gutes Kilo* in den Einkaufstaschen der Rhabarber-Liebhaber. Nahezu der gesamte in Deutschland verzehrte Rhabarber stammt von heimischen Erzeugern. Zum Artikel
Mit dem Frühling halten jetzt wieder heimische Tomaten Einzug in die deutschen Haushalte. Die aromatischen Leckerbissen stehen bei den Verbrauchern nach wie vor hoch im Kurs. Rund 5,5 Kilogramm* frische Tomaten verspeiste jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr – so viel wie von keiner anderen Gemüsesorte. Zum Artikel
Vom Alten Land über den Niederrhein bis hin zum Bodensee: In ganz Deutschland gibt es zahleiche Obst- Gemüseanbaugebiete. Wo genau sie zu finden sind, verrät die Onlinekarte von „Deutschland – Mein Garten.“. Sie gibt einen Überblick über heimische Erzeuger und zeigt Verbrauchern, welche Delikatessen in ihrer Region wachsen. Zum Artikel
Salatgurken zählen zu dem beliebtesten Frischgemüse hierzulande: 3,45 Kilogramm pro Kopf* verzehren die Deutschen im Jahr. Ab März kommen die knackigen, grünen Delikatessen wieder frisch in den Handel. Das Gemüse kann vielfältig zubereitet werden und verfeinert Salate, Brotzeiten und sogar Cocktails. Zum Artikel
Äpfel sind seit Jahren das beliebteste Obst hierzulande. 18,7 Kilogramm* der runden Früchte wurden 2013 in jedem Bundeshaushalt durchschnittlich eingekauft. Der Anteil aus Deutschland nimmt im Handel stetig zu: Im vergangenem Jahr kamen fast zwei Drittel aller erworbenen Äpfel aus heimischem Anbau Zum Artikel
Exotische Gräser, mediterrane Blätter, würzige Klassiker: Die Liste der heimischen Küchenkräuter ist lang und für jeden Geschmack etwas dabei. 2013 wurden so viele frische Kräuter eingekauft wie nie zuvor. Durchschnittlich landeten 300 Gramm pro Haushalt in den Einkaufswagen. Bio-Produkte werden immer beliebter, knapp ein Viertel der verkauften Würzmittel stammt aus ökologischer Landwirtschaft*. Zum Artikel
Obst und Gemüse aus Deutschland ist frisch, gesund und schont durch kurze Transportwege die Umwelt – das zeigt die Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten.“ Die Initiative präsentiert sich vom 5. bis 7. Februar zum dritten Mal auf der Fruit Logistica, der internationalen Leitmesse für Fruchthandel. In diesem Jahr steht die Rückbesinnung auf deutsche Produkte im Mittelpunkt der Kampagne. Zum Artikel
Nach dem Jahreswechsel und jeder Menge Stollen, Plätzchen und Co. steigt die Lust auf frisches Obst und Gemüse. Wie gut, dass es auch im Winter Delikatessen aus Deutschland gibt. Der Online-Kalender der Kampagne „Deutschland – Mein Garten.“ verrät, welche heimischen Leckereien jetzt Saison haben. Zum Artikel
Traditionell wird mit dem ersten Frost die Grünkohlsaison eingeläutet. Aber auch zuvor kann das Wintergemüse bereits geerntet werden: Wichtig für die Ernte sind vor allem kühle Temperaturen. Das grüne Gemüse ist reich an Nährstoffen und stärkt das Immunsystem in den kalten Tagen. Der Kohl ist in Norddeutschland besonders beliebt und lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Zum Artikel