Pressemitteilungen
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Spargel – so knackig-frisch schmeckt der Frühling
Mit Spargel hält das Frühjahr Einzug in den deutschen Haushalten. Die schmackhafte Delikatesse aus heimischem Anbau hat von April bis Juni Saison. Im vergangenen Jahr wurden rund 102.400* Tonnen des Gemüses hierzulande geerntet. Die meisten Stangen gingen in Baden-Württemberg über den Verkaufstisch. Zum Artikel
Frische Würze für die Frühlingsküche
Sie gehören zum Frühjahr wie das erste Vogelgezwitscher und blühende Narzissen: Frühlingszwiebeln. Ab März hat der heimische Gemüseklassiker hierzulande Saison. Die Deutschen lieben ihn pur auf Brot – oder als frische Verfeinerung für herzhafte Suppen und Aufläufe. Zum Artikel
Fit in den Frühling mit Lauch
Der Winter endet, das Frühjahr beginnt. Höchste Zeit, um auf Touren zu kommen – und den Körper so richtig in Schwung zu bringen. Der ganzjährig frisch vom Feld erhältliche Lauch mit seinen zahlreichen Vitalstoffen ist dafür bestens geeignet. Über zwei Drittel* des hierzulande verfügbaren Gemüses stammen aus deutschem Anbau. Zum Artikel
Frische Kräuter: Frühlingsboten in der Küche
In der kalten Jahreszeit verleihen heimische Kräuter vielen Gerichten einen Vorgeschmack auf den Frühling. Beliebtestes Grün auf den Tellern der Deutschen ist die Petersilie. Knapp ein Drittel der Verbraucherausgaben für Küchenkräuter entfallen auf das Kraut*. Zum Artikel
Besser, frischer, näher: Kampagne „Deutschland – Mein Garten.“ auf der Fruit Logistica
„Deutschland – Mein Garten.“ ist zum zweiten Mal auf der Fruit Logistica, der weltweit größten Fachmesse für Frucht- und Gemüsemarketing, vertreten. Im vergangenen Jahr wurde die Verbraucherkampagne durch die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse e.V. (BVEO) neu initiiert. Zum Artikel
Begehrt: Deutsche Markensorten immer beliebter
Neue Apfelsorten wie Kanzi®, Junami®, Evelina®, Greenstar® und Rubens® stehen bei den Deutschen hoch im Kurs. Der Grund: Die Neuzüchtungen sind speziell an die aktuellen Geschmacksvorlieben der Verbraucher angepasst. Die neuen Markensorten vereinen die besten Eigenschaften bekannter Äpfel. Zum Artikel
Praktische Verbrauchertipps zu heimischem Obst und Gemüse auf der Grünen Woche
Die durch die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse e.V. (BVEO) initiierte Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten.“ ist in diesem Jahr erstmals auf der Internationalen Grünen Woche (IGW), der weltweit wichtigsten Messe für Ernährungs- und Landwirtschaft sowie Gartenbau, vertreten. Zum Artikel
Kleiner Pilz, großer Geschmack
Weihnachten ist vorüber und der Gänsebraten verspeist. Was bleibt sind ein paar überschüssige Pfunde und der Wunsch, diese so schnell wie möglich los zu werden. Champignons sind als Winter-Schlankmacher bestens geeignet. Denn die kalorienarmen Delikatessen haben auch in der kalten Jahreszeit Saison. Zum Artikel
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
Im Winter steht Wärmendes auf dem Speiseplan hoch im Kurs. Wenn Ohren und Finger kalt gefroren sind, kommt ein heißes Getränk oder eine warme Mahlzeit gerade recht. Doch nur allzu oft kommen in diesen Monaten auch mächtige Gerichte mit hohem Kaloriengehalt auf die Teller. Nicht zuletzt an den Feiertagen in der Weihnachtszeit jagt ein Festessen das nächste. Das macht sich einerseits auf der Waage und an zu engen Hosen bemerkbar, auch das permanente Völlegefühl lässt einen manchmal den Genuss an gutem Essen vergessen Zum Artikel
Es muss nicht immer Feuerzangenbowle sein… Unsere fruchtigen Alternativen!
Der Silvesterabend rückt näher, doch das richtige Getränk für den geselligen Abend ist noch nicht gefunden? Die meisten greifen einfach auf den Klassiker zurück, die Feuerzangenbowle. Doch warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Des Deutschen Lieblingsobst, der Apfel, bietet einige leckere Alternativen. Zum Artikel
Wurzelgemüse: Frische Vitamine im Winter
Jetzt hat regionales Wurzelgemüse Saison: Schwarzwurzel oder Knollensellerie bringen Abwechslung in die vorweihnachtliche Küche – aber auch „Exoten“ wie Pastinaken oder Teltower Rübchen bereichern den Speiseplan und werden immer beliebter: Die Nachfrage von Wurzelgemüse ist in den letzten Jahren stetig gestiegen*. Zum Artikel
Frische Gesichter für „Deutschland – Mein Garten.“
Die Gastronomen Andi und Franzi Schweiger sind die neuen Botschafter der Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten.“ der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO). In ihrem Münchner Sterne-Restaurant legt das Ehepaar Wert auf heimische Produkte und eine hohe Qualität der Ware – und passt daher perfekt zur Kampagne. Zum Artikel
Äpfel und Birnen – Die Klassiker für jede Jahreszeit
Die Apfel- und Birnenernte in Deutschland neigt sich dem Ende zu. Auf die knackigen Früchte der diesjährigen Saison müssen Verbraucher aber auch in den kommenden Wochen und Monaten nicht verzichten. Ausgefeilte Lagertechnologien sorgen dafür, dass das Obst lange frisch bleibt. Zum Artikel
Herbstzeit ist Kürbiszeit
Pünktlich zu Halloween stehen ausgehöhlte Kürbisse jetzt in vielen Fenstern. Die dickleibigen Verwandten der Gurken und Melonen sind jedoch nicht nur farbenfrohe Dekoartikel, sondern werden auch in der Küche immer beliebter. Im Jahr 2011 kauften die Verbraucher 373 g frischen Kürbis pro Haushalt* – soviel wie noch nie. Zum Artikel