140 g Weißbrot oder Brioche2 Eigelb100 ml lauwarme Milch1 Prise Salz halbe Zitrone1 Vanilleschote4 EL Zucker250 g Kirschen halbiert, entsteint40 g Zucker4 Eiweiß aufschlagen
Zutaten für die Tahiti-Vanilleeiscrème:
250 ml Milch250 ml Sahne5 Eigelb130 g Zucker1 Tahiti-Vanilleschote