Rezepte

Hier finden Sie spannende Rezepte von Erzeugern, Produzenten, Köchen und Bloggern - und somit Inspiration zur Verwendung vom heimischen Obst und Gemüse.

15 Minuten + Backzeit 20 Minuten

Einfach

Spargel-Erbsen-Tarte

Dieses einfache Ofengericht lässt die Herzen von Spargel-Fans höherschlagen: Weißer Spargel mit zarten grünen Erbsen und essbaren, bunten Blüten. Da werden sogar Spargel-Muffel schwach … Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

KaRuby-Tagliatelle mit Postelein

Rubinrot, knackig und frisch. Die neue Möhren-Sorte setzt jedes Gericht glanzvoll in Szene. Zum Artikel

40 Minuten

Einfach

Buntes Wintergemüse aus dem Ofen

Bunt und orientalisch! Das Rezept mit heimischem Wintergemüse bringt den Vitamin-Kick direkt aus dem Ofen auf den Teller. Zum Artikel

25 Minuten

Mittel

Mediterrane Pilz-Tapas mit Zitronen-Aïoli

Ein köstliches Tapas-Rezept, das auch als leichtes Mittagessen oder Zwischenmahlzeit herhalten kann. Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Apfel-Carpaccio mit Rote Bete und Walnuss-Crunch

Wer ist rund, bunt und kerngesund? Der deutsche Apfel und der präsentiert sich hier in einer winterlich, farbenprächtigen Rezept-Idee! Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Goldener Chinakohl-Salat

Wenn man sich um die Herkunft seines Superfoods keinen Kopf machen will, nimmt man einfach Chinakohl. Zum Artikel

60 Minuten

Mittel

Champignon-Bowl mit Rotkohl, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Confit

Die Lieblingspilze der Deutschen gibt es ganzjährig aus heimischem Anbau Zum Artikel

25 Minuten

Einfach

Lauch-Suppe mit gegrilltem Ziegenkäse und Walnüssen

Lauchtastisch! Diese schnelle, einfache und vegetarische Suppe bringt uns gesund und fit durch den Winter. Zum Artikel

25 Minuten

Einfach

Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen

Ein Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen, ist ein asiatisch angehauchter Herbstgenuss und schmeckt groß und klein. Zum Artikel

Zubereitung: 30 Min. / Backen: 40 Minuten

Mittel

Kürbis- bzw. Pumpkin-Pie

Unser Kürbis bzw. Pumpkin-Pie ist nicht nur Ofenkunst, sondern schmeckt groß und klein. Zum Artikel

40 Minuten

Mittel

Burritos mit grünen Bohnen und Cashewnuss-Creme

Mit Buschbohnen aus Deutschland, den Geschmack von Mexiko auf den Teller zaubern, ist gar nicht schwer - vor allem aber sehr lecker! Zum Artikel

45-50 Minuten

Mittel

Onigirazu – Sushi-Sandwiches

Keine Macht dem Hunger! Ein japanischer Klassiker für die Lunchbox Zum Artikel

70-80 Minuten

Einfach

Pflaumen-Zwetschgen-Ketchup

Das Aromen-Experiment! Ein pikantes Kräftemessen von fruchtig-süß und angenehm-scharf. Zum Artikel

Kühlzeit 9 Std. + Zubereitung 25 Minuten

Einfach

Aprikosen Nicecream-Cookies

So wird der sonnengelbe Sommer mit heimischen Früchten noch aromatischer! Zum Artikel

15 Minuten

Einfach

Pink-Berry-Freakshake

Speziell – aber nicht nur! – für den Tag der Farbe Pink haben wir einen extrem leckeren Beeren-Freakshake entwickelt. Zum Artikel

Vorbereitung 10 Min. + Backzeit 30 Minuten

Einfach

Tomaten-Feta-Pasta

Die farbenfrohe, extrem leckere Tomaten-Feta-Pasta versetzt die Geschmacksnerven in südliche Urlaubsgefilde! Zum Artikel

20-25 Minuten

Einfach

Miso-Ramen mit Pak Choi

Miso-Ramen, ein herzhaftes Gericht mit einer langen asiatischen Tradition, leicht nachzukochen und besonders gut mit heimischem Pak Choi. Zum Artikel

40-50 Minuten

Mittel

Erdbeer-Mochi

Erdbeer-Mochi, eine japanische Süßigkeit, die eigentlich traditionell an Neujahr gegessen wird, liegt voll im Trend und ist eine tolle Geschenkidee zum Muttertag. Zum Artikel