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Rezepte

Hier finden Sie spannende Rezepte von Erzeugern, Produzenten, Köchen und Bloggern - und somit Inspiration zur Verwendung vom heimischen Obst und Gemüse.

30 Minuten

Einfach

Spicy gerösteter Rosenkohl

Winterliche Gaumenfreuden im Rosenkohl-Rausch - Ein Genuss für alle Sinne! Zum Artikel

60 Minuten

Mittel

Kohlsuppe mit Wirsing-Chips und Würstchen

Kohlzeit ist Genießerzeit. Und was passt besser in die kalte Jahreszeit als eine wohlig wärmende Suppe? Zum Artikel

20 - 30 Minuten

Einfach

Pilz-Shawarma mit Gurken-Radieschensalat

Kochen mit Köpfchen! Champignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze sind gesundes Powerfood aus heimischem Anbau. Zum Artikel

20 - 30 Minuten

Einfach

Rote Bete-Gnocchi

Der Startschuss zur Winter-Rüben-Saison ist gefallen – mittendrin Rote Bete und ein Gericht, das voller Aroma steckt, gesunde Power spendet und bemerkenswert vielseitig und bunt ist. Zum Artikel

30 - 40 Minuten

Einfach

Japanische Rotkohl-Pfannkuchen (Okonomiyaki)

2 Nationen an einem Tisch! Okonomiyaki, der typische und sehr beliebte japanische Kohlpannkuchen, mal typisch deutsch mit Rotkohl. Zum Artikel

20 Minuten + 30 Backzeit Minuten

Einfach

Ofengemüse-Döner

Wir feiern goldene Jahreszeit in der Küche! Zum Artikel

40 Minuten

Einfach

Raffinierte Chicorée-Cremesuppe

Chicorée: Das knackige Wintergemüse in seiner wohl zartesten Form. Also dann… an die Töpfe fertig los!!! Zum Artikel

35 Minuten

Einfach

Knackiger Apfelsalat

Fruchtig und frischer Start in die Apfelsaison. Ein knackiger Apfelsalat ist ein echter Augen- und Gaumenschmaus! Zum Artikel

35 Minuten

Einfach

Orangen-Fenchel aus dem Ofen

Viele kennen ihn nur als Tee – dabei ist Fenchel mit seinem würzigen Bouquet äußerst vielseitig und steckt voll gesunder Nährwerte. Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Kiwibeeren-Kuchen (vegan)

Lecker exotisch und doch sehr deutsch: Kiwibeeren aus deutschem Anbau sorgen für Farbenpracht und gesunde Power auf dem Backwerk. Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Pasta mit scharfer Pflaumensauce

Blau ist die Farbe der Saison und die Komposition von Pflaume und Pasta eine Reminiszenz an den Spätsommer. Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing

Sommer in der Bowl! Ein asiatisches Rezept so erfrischend wie eine deutsche Sommerbrise. Zum Artikel

45 Minuten

Einfach

Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa

„Deutschland – Mein Garten.“ macht Tomaten, Zucchini, Champignons, Radieschen und Paprika so richtig Feuer… und transportiert Grillkunst auf ein neues Level. Zum Artikel

30-40 Minuten

Einfach

Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln

Ein Hochgenuss für Augen und Gaumen, der sommerliche Fruchtsüße auf den Teller zaubert. Zum Artikel

40 Minuten

Einfach

Rucola-Quiche mit Erdbeeren

Schmeckt nach Dolce Vita! Ein Rezept, für das Feinschmecker einen Platz in ihren Herzen reservieren sollten! Zum Artikel

15-20 Minuten

Einfach

Apéritif am Stiel! Beeren-Poptails oder -Ice-Cubes

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

15-20 Minuten

Einfach

Sommersalat mit Beerenvinaigrette und karamellisiertem Feta

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

7-Kräuter-Pesto

Der beliebte Begleiter zu Pasta aller Art stellt nicht nur alle anderen Nudelsaucen in den Schatten, das Zusammenspiel der sieben Kräuter verfrachtet den Gaumen auch auf direktem Wege in den siebten Himmel! Zum Artikel