Obst Gemüse Rezepte Aktuelles Wissenswertes Saisonkalender Pressemitteilungen Zum Newsletter

Rezepte

Hier finden Sie spannende Rezepte von Erzeugern, Produzenten, Köchen und Bloggern - und somit Inspiration zur Verwendung vom heimischen Obst und Gemüse.

60 + 24 Std. Marinierzeit Minuten

Einfach

Pochierte Birnen und Äpfel mit Schoko-Miso-Karamell

Wie hervorragend Äpfel und Birnen gemeinsame Sache machen, zeigt dieses herbstliche Dessert: pochierte Früchte treffen auf cremige Schoko-Mousse. Zum Artikel

50 Minuten

Mittel

Kürbis-Risotto

Der süßlich-nussige Kürbis trifft auf die markante Würze des Knoblauchs, während Parmesan, Butter, Thymian und Zitrone das herbstliche Comfort Food abrunden. Zum Artikel

etwa 50 Min. | Backzeit: etwa 45 Min. Minuten

Mittel

Apple Pie mit Kardamom

Fruchtig, würzig und perfekt für den Herbst Zum Artikel

20 Min. Minuten

Einfach

Bloody Mary Salat

Der Bloody Mary Salat bringt die typischen Aromen des Cocktailklassikers auf den Teller: saftige Tomaten, knackiger Sellerie, feine Schärfe und würzige Belugalinsen. Zum Artikel

45 Min. + Backzeit 60-65 Min. Minuten

Mittel

Invisible Apfelkuchen mit Matcha-Frosting

Saftig, fein geschichtet und überraschend aromatisch. Zum Artikel

30 Min. + Kühlzeit 9 Std. Minuten

Einfach

Bellini mit Pfirsich-Aprikosen-Eiswürfeln

Sommer zum Anstoßen: Pfirsich, Aprikose und feines Prickeln treffen sich im Glas. Zum Artikel

35 Min. + Kühlzeit 180 Min. Minuten

Einfach

Pflaumen-Tiramisu

Blauviolett trifft Dolce Vita! Der italienische Klassiker bekommt mit heimischem Steinobst ein saisonales Update – süß, aromatisch und herrlich unkompliziert. Zum Artikel

60 Min. Minuten

Einfach

Red Velvet Cake mit Kirschen

Knusprig geröstetes Gemüse trifft auf cremigen Kräuter-Quark – ein unkomplizierter Snack voller Geschmack. Zum Artikel

60 Min. Minuten

Einfach

Smashed Blumenkohl und Brokkoli

Knusprig geröstetes Gemüse trifft auf cremigen Kräuter-Quark – ein unkomplizierter Snack voller Geschmack. Zum Artikel

30 Min. Minuten

Einfach

Caesar Salad mit Hühnchen

Ave, Genuss! Dieser Caesar Salad mit Hühnchen zeigt, wie aus wenigen frischen Zutaten ein echter Klassiker mit Kultstatus wird. Zum Artikel

30 Min. Minuten

Einfach

Erdbeer-Tiramisu-Torte

Fruchtig-frische Erdbeer-Tiramisu-Torte mit zarter Mascarponecreme und sommerlichem Genuss in jeder Schicht. Zum Artikel

30 Min. Minuten

Einfach

Lauch mit Jakobsmuscheln und Panko-Crunch

Ein elegantes Frühlingsgericht mit wenig Aufwand und viel Geschmack. Zum Artikel

30 Min. Minuten

Einfach

Spargel-Erbsen-Pasta mit Kräutern und Himbeeren

Frisch, grün und voller Frühlingsaromen: Diese Spargel-Erbsen-Pasta verbindet zarten weißen Spargel mit einer cremigen Kräutersauce – ein leichtes Saisongericht für die ersten warmen Tage. Zum Artikel

45 Minuten

Einfach

Knuspriges Sellerieschnitzel mit Pilz-Sahnesauce

Herzhaft, vegetarisch und überraschend vielseitig: Dieses Gericht zeigt, wie Knollensellerie vom Fundament zum Lieblingsgericht avanciert. Zum Artikel

25 Minuten

Einfach

Grünkohl-Schwarzwurzel Tacos

Wintergemüse neu gedacht – herzhaft, frisch und überraschend leicht Zum Artikel

50-60 Min. Minuten

Mittel

Apfel-Donuts mit oder ohne Vanilleeis

Das Lieblingsobst der Deutschen in einer winterlichen Geschmackswunder-Variante! Zum Artikel

25 Minuten

Einfach

Wurzelgemüse im Salzmantel

Farbintensiv & samtig: ein echtes Wohlfühlgericht. Zum Artikel

25 Minuten

Einfach

Rotkohlsuppe mit Apfel und geröstetem Rotkohl

Farbintensiv & samtig: ein echtes Wohlfühlgericht. Zum Artikel