300 g Weizenmehl200 g Dinkelmehl20 g Hefe0.25 l Milch2 EL Vanillezucker100 g Zucker80 g Butter1 Ei0.5 TL Meersalz450 g Zwetschgenmarmelade100 g Butter flüssig
Carpaccio von Pflaumen:
3 Pflaumen50 ml Wasser50 ml Zucker20 ml Zwetschgenwasser10 ml Zitronensaft