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BBQ & Grillen

Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten

Einfach

Asiatisch inspirierte Gemüsepfanne mit Möhre, Staudensellerie & Pak Choi

Knackig, frisch, vielseitig – Möhren, Sellerie und Pak Choi sind der Beweis, dass Regionalität und internationale Küche perfekt zusammenpassen. Zum Artikel

80 Minuten

Mittel

Blumenkohl Tacos / Blumenkohl-Wings

Blumenkohl ist wie das kleine Schwarze der Gemüsewelt – zeitlos, vielseitig, immer passend. Kein Glamour, kein Getöse – nur echter Genuss, mit Haltung und Herz. Zum Artikel

90 Minuten

Mittel

Blattsalat-Sommerrollen mit Erdnuss-Dipp

Sommerrollen schmecken nicht nur fantastisch, sie sind auch noch gesund und kalorienarm - und diese sind auch noch besonders schön! Zum Artikel

20 Min. Minuten

Einfach

Tomaten-Ketchup ohne Zucker

Hier kommt das Duo infernale des guten Geschmacks! Zum Artikel

40 Min. Minuten

Einfach

Couscous mit Brokkoli, Radieschen und Kohlrabi

Ein ganzheitliches Kocherlebnis! Das Couscous ist ein optimaler Rezept-Tipp für "Leaf to Root"-Einsteiger. Zum Artikel

15 Minuten

Einfach

Kräuter-Chimichurri (argentinische Kräutersauce)

Eine argentinische Kräutersoße, mit der man - statt Ölkrise - sein grünes Wunder erlebt! Zum Artikel

Zubereitung 20 Minuten

Einfach

Eisbergsalat mit Kurkuma-Hähnchen auf Pitabrot

Nicht auf den Kopf gefallen! Kopfsalat ist immer eine gute Entscheidung und nie schmeckt er so gut wie jetzt während der Saison. Zum Artikel

Zubereitung 35 Minuten

Einfach

Kohlrabi Wedges mit Tomatenketchup und Gemüse-Quark

Kohlrabi at its best! Ein Essen, das auch Kinder lieben. Zum Artikel

30 Minuten

Einfach

Gegrillter grüner Spargel à la Pfalzmarkt eG

Nicht nur zum Grillfest ein Gedicht! Zum Artikel

Zubereitung 45 Minuten

Mittel

Frühlingssalat mit Rucola, Chicorée und Feldsalat – dazu Gorgonzola, Maracuja-Vinaigrette und Couscous

Das Frühjahr beschert uns die tollsten heimischen Salate. Da setzen wir gerne die Rezeptbrille auf und tappen im Grünen! Zum Artikel

30 Minuten

Einfach

Spicy gerösteter Rosenkohl

Winterliche Gaumenfreuden im Rosenkohl-Rausch - Ein Genuss für alle Sinne! Zum Artikel

35 Minuten

Einfach

Orangen-Fenchel aus dem Ofen

Viele kennen ihn nur als Tee – dabei ist Fenchel mit seinem würzigen Bouquet äußerst vielseitig und steckt voll gesunder Nährwerte. Zum Artikel

20 Minuten

Einfach

Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing

Sommer in der Bowl! Ein asiatisches Rezept so erfrischend wie eine deutsche Sommerbrise. Zum Artikel

45 Minuten

Einfach

Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa

„Deutschland – Mein Garten.“ macht Tomaten, Zucchini, Champignons, Radieschen und Paprika so richtig Feuer… und transportiert Grillkunst auf ein neues Level. Zum Artikel

40 Minuten

Einfach

Rucola-Quiche mit Erdbeeren

Schmeckt nach Dolce Vita! Ein Rezept, für das Feinschmecker einen Platz in ihren Herzen reservieren sollten! Zum Artikel

15-20 Minuten

Einfach

Apéritif am Stiel! Beeren-Poptails oder -Ice-Cubes

Frisch, fruchtig, leicht. So schmeckt der Sommer! Zum Artikel

30-45 Minuten

Mittel

Veggie-Pulled-Burger mit Coleslaw

Jeder kennt sie, jeder liebt sie – Burger! Sie sind Kult. Ob klassisch mit Rindfleisch oder raffiniert und vegetarisch, am 28. Mai werden sie auf der ganzen Welt gefeiert. Zum Artikel

30 Minuten

Mittel

Schwarzwurzel-Tempura-Sticks

Ein großartiges Snack-Vergnügen mit dem traditionsreichen, aber fast schon vergessenen Gemüseklassiker Schwarzwurzel. Zum Artikel