PTOhne Marinier- und Garzeit 60MZutaten für 4 Pers.
4 Hühnerschenkel1 Bio-Zitrone250 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 Zweige Thymian1/2 Chilischote1 Zweig Minze1 1/2 EL Waldhonig2 TL Curry1/2 TL Zimt100 g getrocknete Pflaumen (entsteint)250 g frische Pflaumen (entsteint)1 Zimtstange5 EL Rotwein270 g Möhren220 g Kartoffeln5 EL Olivenöl250 g Couscous1 TL Kurkuma1/2 Bund Petersilie8 WalnusskerneMeersalz und Pfeffer