Kürbis- bzw. Pumpkin-Pie
PTZubereitung: 30 Min. / Backen: 40M
Zutaten für 1 Pie-Form (28 cm)
Zutaten für die Füllung:
• 500 g Hokkaido-Kürbis
• 2 Schalotten
• 1 Knoblauchzehe
• 3 Zweige Thymian • 3 EL Olivenöl
• 100 g Bacon
• 150 g Feta
• 3 Eier
• 200 g Crème fraîche
• Pfeffer
• 2 x fertiger Mürbeteig
• etwa 20 Walnusshälften