Beeren-Baisertörtchen

PT30M Zutaten für 4 Personen

Für das Baiser:

2 Eiweiß (Größe M)
120 g Zucker
1 TL Speisestärke
einige Tropfen Weißweinessig

Außerdem:

300 g Himbeeren und Johannisbeeren
250 g Mascarpone
150 g Magermilchjoghurt
3 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
100 ml Schlagsahne
1 EL Puderzucker

Obst & Gemüse
Äpfel
Aprikosen
Birne
Brombeeren
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Kirschen
Mirabellen
Renekloden
Stachelbeeren
Zwetschgen/Pflaumen

Austernpilze
Blattspinat
Blumenkohl
Bohnen
Brokkoli
Champignons
Chicoree
Chinakohl
Edamame
Endiviensalat
Erbsen
Fenchel
Frühlingszwiebel
Grünkohl
Kartoffeln
Kohlrabi
Kräuter
Kräuterseitlinge
Kürbis
Lauch/Porree
Mairüben
Mangold
Möhren
Pak Choi
Paprika
Pastinaken
Petersilienwurzel
Pilze
Radieschen
Rhabarber
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Salat
Salatgurke
Schwarzer Winterrettich
Schwarzwurzel
Sellerie
Shiitake
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Autor: Elke Schickedanz

Beiträge von Elke Schickedanz

Beeren-Baisertörtchen

Veröffentlicht am 19. April 2017 (7. August 2019)

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Grießpudding mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Veröffentlicht am 19. April 2017 (5. April 2019)

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Eisbergsalat mit Trauben

Veröffentlicht am 19. April 2017 (5. April 2019)

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Erdbeer-Herzen

Veröffentlicht am 19. April 2017 (8. August 2019)

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Rosenkohl mit Aprikosen und Lammspieß

Veröffentlicht am 19. April 2017 (5. April 2019)

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Apfel-Curry-Suppe

Veröffentlicht am 19. April 2017 (7. August 2019)

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Feldsalat mit Birnen-Carpaccio

Veröffentlicht am 19. April 2017 (7. August 2019)

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Apfel-Granola mit Pekannüssen

Veröffentlicht am 15. April 2017 (7. August 2019)

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Blue Moon

Veröffentlicht am 13. April 2017 (7. August 2019)

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Erdbeereis mit frischer Minze

Veröffentlicht am 13. April 2017 (7. August 2019)

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Kirschkuchen

Veröffentlicht am 13. April 2017 (7. August 2019)

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Rote Johannisbeertarte mit Puderzucker

Veröffentlicht am 13. April 2017 (8. August 2019)

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Hähnchenbrust mit Kräutern auf Pflaumen

Veröffentlicht am 13. April 2017 (15. März 2019)

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Zwetschge Royal

Veröffentlicht am 13. April 2017 (19. März 2019)

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Apfel-Baiser-Kuchen

Veröffentlicht am 13. April 2017 (7. August 2019)

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Hirschkarree mit Selleriepüree, Brombeeren und Rosmarin 

Veröffentlicht am 13. April 2017 (8. August 2019)

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Fasanenbrust mit Preiselbeersauce und Feldsalat

Veröffentlicht am 13. April 2017 (15. März 2019)

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Veröffentlicht in Rezept, Obstrezepte, Obst oder Gemüse, Gemüserezepte, Rezepte, Hauptspeisen, ... mit Fleisch, Besondere Anlässe & FeiertageVerschlagwortet mit Preiselbeeren, Schalotte, Zitrone, Zitronensaft, Apfelsaft, Schalotten, Feldsalat, Weißbrot, Apfelessig, Walnusskerne, Fasanenbrüste, Geflügelfond, Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebel, Lauchzwiebeln, Nüsse, Walnuss, Pflücksalat, Lauchzwiebel, Wild, Fasan, Gelfügel, NussLeave a comment on Fasanenbrust mit Preiselbeersauce und Feldsalat

Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe

Veröffentlicht am 13. April 2017 (12. September 2019)

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