1.5 Pflaumen25 g Ruccola19 g Frischkäse6 g Crème Fraîche1 Spritzer Zitronensaft1 Prise Meersalz aus der Mühle1 Prise Pfeffer aus der Mühle0.5 EL Pinienkerne0.25 TL getrocknete Lavendelblüten
Dressing:
0.5 EL Balsamico Essig1 Prise Salz1 Prise Zucker0.5 EL Olivenöl0.5 EL Walnussöl0.5 EL Traubenkernöl