Hähnchenbrust mit Kräutern auf Pflaumen

PT55M Zutaten für 4 Personen

4 Hähnchenbrustfilets, küchenfertig, a 150 g
Salz und  Pfeffer, aus der Mühle
Olivenöl
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 EL schwarze, entsteinte Oliven
1 TL frisch gehackter Thymian
1 TL frisch gehackter Rosmarin
1 TL frisch gehacktes Basilikum
1/2 TL Zitronenabrieb
1 EL gehackte Pinienkerne
2 – 3 EL frisch geriebener Parmesan 
600 g rote Pflaumen
2 EL Butter 
2 EL brauner Zucker

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Schlagwort: Thymian

Hähnchenbrust mit Kräutern auf Pflaumen

Veröffentlicht am 13. April 2017 (15. März 2019) von Elke Schickedanz

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Curry-Blumenkohl mit Stubenküken und Birnenchutney

Veröffentlicht am 13. April 2017 (18. März 2019) von Elke Schickedanz

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Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian

Veröffentlicht am 13. April 2017 (8. August 2019) von Elke Schickedanz

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Feldsalat mit Rehfilet, Birnenkompott und Szechuan-Zwetschgen

Veröffentlicht am 11. April 2017 (11. September 2019) von Elke Schickedanz

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Fenchelsalat mit Apfel-Ingwer-Chutney, Portwein-Apfelpüree und Ziegenfrischkäse

Veröffentlicht am 11. April 2017 (23. April 2024) von Elke Schickedanz

Ziegenfrischkaese-mit-Fenchelsalat

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